Корзина

Корзина пуста

Выбор кофемашины

Что может сравниться с ароматной чашечкой кофе ранним утром да и в разгар рабочего дня? Современная кофемашина может освободить вас от обязанности неотрывно следить за закипающим в турке напитком. Многофункциональные кофемашины способны не только сварить кофе, но и зерна смолоть. Причем все это займет считанные минуты, а затем вы сможете насладиться крепким эспрессо или нежным капучино!

Таким образом, кофемашина не только облегчают процесс приготовления кофе, экономя время, но и позволяет приготовить напиток, который вручную приготовить просто невозможно, к примеру, эспрессо.

Несмотря на очевидность достоинств, подходить к выбору кофеварки или кофемашины нужно взвешенно. Нужно очень хорошо обдумать и определить параметры, которые важны именно для вас. Мы далее постараемся осветить наиболее существенные аспекты выбора: типы кофемашин, их надёжность, функциональность и опции, производительность; удобство пользования.

Первый тип кофемашин – рожковые. Они наиболее простые и дешевые среди прочих подобных аппаратов. Принцип их работы достаточно прост и состоит в следующем: молотый кофе подается в специальный рожок, затем под высоким давлением пар пропускается через этот самый рожок и фильтр с мелкими ячейками. При прохождении пара через слой кофе из него выделяется большая часть ароматических веществ – так и получаем ароматный напиток. Конструктивно такие кофемашины очень похожи, разница в основном в материале, из которого изготовлен корпус машины и сам рожок. При этом материал корпуса никак на вкусовые качества кофе не влияет, а вот материал рожка влияет и еще как! Лучше всего кофе прогревается в металлическом рожке, поэтому и напиток получается густой и насыщенный. В пластиковом рожке часто напиток получается довольно «жиденьким» с кисловатым вкусом.

Кроме того на качество напитка, приготовленного в рожковой кофемашине, очень сильно будет влиять умение утрамбовывать кофейный порошок. А это делать придется лично вам! Утрамбуете плотно – плохо, слабо – тоже плохо: словом, руку надо набить. Важно также, чтобы размер трамбовочного пестика соответствовал размеру рожка.

Большая часть современных кофеварок такого типа снабжены специальными насадками для приготовления кофе с молочной пенкой - капучино. На панели управления кофеварки имеются индикаторы работы (уровня воды, температуры кофе, состояние системы подогрева и т.п.), с которыми несложно разобраться. Отметим другое – кофе надо молоть самим, если только аппарат не совмещен с кофемолкой.

Комбинированные кофемашины не подразумевают активного участия человека в процессе варки напитка. Все комбинированные кофемашины имеют встроенную кофемолку, так что для них годится любой кофе: молотый кофе или в зернах. Многие машины имеют не одну емкость для кофе – можно будет экспериментировать, смешивая сорта и получая новые вкусы. Большое достоинство комбинированной кофемашины состоит еще в том, что она позволяет не только сварить кофе, но и просто вскипятить воду. Не экзотика, конечно, но вот бачок обычно имеет встроенный фильтр, позволяющий очищать воду для питья – а это уже серьезное преимущество перед электрическими чайниками. Принцип приготовления кофе в комбинированной кофемашине в общем тот же, что и в рожковой, а соответственно – те же трудности (например, утрамбовка). Машина может готовить двойную порцию сразу, а может каждую порцию отдельно – в любом случае по времени принципиальных отличий здесь не будет.

Комбинированная кофемашина стоит недешево – за те же деньги можно купить и кофемолку, и кофеварку. Однако степень комфорта просто несопоставима: в одном аппарате объединены все аспекты приготовления отличного кофе. Кофемашины-автоматы все же наиболее прогрессивны и предпочтительны: в них приготовление кофе полностью автоматизировано, не требует от пользователя никаких умений и навыков. Современные модели оснащены жидкокристаллическими дисплеями и кучами регулировок для управления процессом вплоть до таких деталей, как, например, жесткость воды.

Однажды сохраненные параметры машина способна запомнить, так что ничего не придется вводить заново. Время приготовления кофейного напитка в таких аппаратах – очень короткое! Даже с помолом зерен весь процесс – это минута-другая! При этом кофе будет весьма качественным, вкусным и ароматным. Из всех кофемашин самыми дорогими являются встраиваемые. Но за высокую плату вы получите и высочайшую функциональность! Весь аппарат прекрасно маскируется в мебельных нишах, не нарушая цельности интерьера помещения. Для обслуживании достаточно будет выдвинуть машину на телескопических направляющих.

Выбирая кофемашину необходимо сразу определиться с ее местоположением - то ли это будет кухонный стол, то ли это будет встраиваемая кофемашина.

Для дома, однако, такая роскошь нечасто нужна, вот для серьезного офиса – почти незаменима.